Bizcocho de chocolate

Ingredientes:

3 huevos .

100g de harina.

8 cucharas soperas de azúcar.

3 cucharas de maicena.

4 cucharas de aceite.

8 cucharas de leche fresca.

80 g de chocolate negro rallado.

3 cucharaditas de levadura química.

12 gotas de colorante amarilla(opcional).

1 sobre de azúcar vanillado.

Batir las claras del huevo .

En otro recipiente batir las yemas +el azúcar +pizca de sal con la batidora y añadir el aceite y seguir batiendo hasta obtener una crema .

Incorporar la leche y l maicena y batirlo todo otra vez ,añadir la harina +levadura +acucar vanillado y por ultimo echar el chocolate rallado.

Incorporar las claras a la mezcla removiendo despacito con una cuchara de madera y verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado .

Meterlo en horno frió y hornearlo a 200ºC unos 45 min hasta que se dore.

A la hora de hornearlo no abrir el horno hasta pasar los 30 min 

ESPERO QUE OS GUSTE.