Chorros

Ingredientes:

2 vasos y medio de harina de trigo

2 cucharas de levadura fresca

1 cuchara de aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de azúcar

2 cucharas grandes de vinagre

1 vaso de agua templada

(el vaso utilizado es de 250 ml)

Preparación:

meter la levadura en el vaso de agua templada

en un cuenco echar la harina el azúcar ,la sal y el aceite y el agua poco a poco hasta tener una masa ligerita.

dejar doblar una hora .

calentar el aceite para freír

hacemos hilos de masa mojando las manos con agua para que no se pegue.

enrollar los hilos de masa en el sarten en forma de caracol .

freír hasta que se dore